Cucina e musica... Of course!

Clicca qui per ascoltare Blue Skies di Ella Fitzgerald

Quando cucino, un sottofondo musicale mi fa stare ancora meglio.
Sono abbastanza onnivoro musicalmente, in cucina la fantasia viene stuzzicata ai massimi livelli e il processo creativo viene per un certo verso rinforzato, accelerato, potenziato dalla musica. Ho una venerazione assoluta per Ella Fitzgerald e qui vi ho messo Blue Skies che è uno dei suoi massimi, ascoltando questa canzone mi viene voglia di preparare ad esempio i pomodori verdi fritti oppure il pollo fritto, una tagliata di manzo con salsa alla cipolla e aceto... Tutti i piatti della cucina soul food americana... Beh, nei prossimi post non mancheranno. Notte gente, a domani! Ciao cocchi!